| Тісто
замісити, розкачати на ковбаску, порізати на 16 кульок. Поставити в
холодильник на 2-3 години. Розкачати кожну кульку в прямокутник 100 на
350 мм, посипати цукром, вкачати його в тісто. Викласти рядок —
горішок, вишеньку, скачати в трубочку. Кінчики загнути. Спекти
трубочки.
Для крему окремо розтерти білки з півсклянкою цукру. Відтак розтерти масло, додати жовтки, потрошку додати збиті білки.
Складаємо
хатку. На низ 5 трубочок, потім 4..., змащуючи кремом. Коли охолоне,
залити шоколадною поливою, прикрасити. З одної трубочки робимо комин та
ганок. Посипаємо снігом — цукровою пудрою.
| 
