2 філе оселедця, чорний хліб, наприклад Бородінський, 400 г сира
Філадельфія мінімальної жирності, пучок зеленї цибулі, 4 огірки, пучок
кропу.
Філе оселедця нарізувати невеликими шматочками. З огірків зняти
шкірку, нарізувати їх довгими смужками. Дрібно посікти цибулю. Нарізати
хліб, змастити його з обох боків сиром, щедро присипати цибулею. На
кожен шматочок хліба покласти зверху по 2 шматочки оселедця, три
шматочки огірка, присипати кропом.
|